Curso gratuito

Degustaciones chiquitas y gratuitas de dulces

Dedícate a endulzar la vida de las personas

Di a los demás: «Tu vida quiero endulzar»

DATOS BÁSICOS

• PRECIO DEL CURSO: Gratuito
• INICIO DEL CURSO: La primera edición comenzará en septiembre. Habrá varias ediciones hasta cubrir plazas
• DURACIÓN DEL CURSO: 25 horas (5 días x 5 horas)
• TURNO: De mañana o tarde a elegir.
• MODALIDAD: Presencial
• METODOLOGÍA: Práctica (elaborarás tú mismo/a los diferentes tipos de dulces)
• ACREDITACIÓN: Diploma oficial del Ayuntamiento de Sevilla
• MARCO INSTITUCIONAL: Programa Sevilla Integra del Ayuntamiento de Sevilla

CONTENIDO DEL CURSO

1. Introducción a la pastelería

• Conceptos básicos
• Diferencia entre pastelería y repostería
• Creación de recetarios

2. Pastelería de otras culturas

• Visión general de la pastelería de otras culturas
• Elaboración de algunas recetas concretas de otras culturas

3. Dedicarse profesionalmente a la pastelería

• Por cuenta ajena
• Por cuenta propia

4. Masas

• Bizcochos
• Galletas de mantequilla
• Cookies de chocolate
• Brownie
• Magdalenas

5. Cremas

• Buttercream
• Manejo de manga pastelera

6. Preparación de eventos

• Decoración de tartas en alturas
• Elaboración de tartas falsas
• Montaje de mesas dulces
• Puesta en práctica del montaje de un evento

Incluye: Carnet de manipulación de alimentos

REQUISITOS DE ACCESO AL CURSO

Para poder participar en el curso debes de cumplir con estos dos requisitos:

1. 1. 1. Estar en situación de desempleo
      2. Estar empadronado/a en la ciudad de Sevilla

DOS FORMAS DE INSCRIBIRTE AL CURSO

Puedes inscribirte en el curso (y las prácticas correspondientes) mediante cualquiera de estas dos formas (tú eliges la que te resulta más cómoda):

1. CONTACTA CON NOSOTROS:

Una forma de inscribirte (o para solicitar mayor información) es llamar a nuestros teléfonos: 955 829 129 y 645 04 55 60, o bien, escribirnos un email a la dirección: integra@aforcade.com

2. INSCRÍBITE ONLINE:

Otra manera de inscribirte es de forma online haciendo clic en el botón de más abajo.

TE INVITAMOS A PROBAR DULCES

ABIERTO AL PÚBLICO

¿POR QUÉ?

Las degustaciones chiquitas y gratuitas de dulces forman parte del curso de Pastelería descrito más arriba y que tiene previstas varias ediciones. De lunes a viernes se desarrolla cada edición formativa y precisamente el día final, o sea, el viernes, los propios alumnos/as organizan un evento para exponer al público los dulces elaborados durante toda la semana.

Así, estas degustaciones forman parte de un evento que incluirá también actividades informativas sobre interesantes cursos y actividades gratuitas que ofrecemos para personas desempleadas de Sevilla.

¿CÓMO?

Tal como estamos explicando y ya que se ofrecen a degustar los dulces y pasteles elaborados durante el curso por los propios/as alumnos/as, sólo nos es posible ofrecer lo que se ha podido elaborar y siempre será un número limitado de dulces.

Es por ello, que el día del evento concreto y durante su desarrollo, avisaremos mediante una publicación en nuestro perfil de Facebook cuando efectivamente se hayan consumido los dulces, para que las personas decidan si finalmente quieren acudir o no al evento. No obstante, aunque los dulces se agoten, el evento seguirá con sus actividades informativas.

Haz clic aquí: Facebook de AFORCADE

¿DÓNDE?

Centro Cívico Hogar San Fernando:

• Dirección: Av. Don Fadrique, 59 – 41009 Sevilla
• Localización: http://participasevilla.sevilla.org/?page_id=126

¿CUÁNDO?

El primero de varios de estos eventos que incluyen una degustación de dulces tendrá lugar:

• Fecha: Viernes 30 de septiembre de 2022
• Horario (*): De 18h a 20h

(*) Las degustaciones de dulces estarán condicionadas evidentemente al agotamiento de las existencias de dulces. No obstante, las actividades informativas seguirán.

¿CUÁNTO CUESTA?

Gratuito.

Y ESTE AUDIOVISUAL

¡Para intentar inspirarte!