Curso «Pastelería: ¿Cómo hacer de nuestra pasión nuestro trabajo?»
Curso gratuito
Degustaciones chiquitas y gratuitas de dulces

Dedícate a endulzar la vida de las personas
Di a los demás: «Tu vida quiero endulzar»
DATOS BÁSICOS
- PRECIO DEL CURSO: Gratuito
- INICIO DEL CURSO: La primera edición comenzará en septiembre. Habrá varias ediciones hasta cubrir plazas
- DURACIÓN DEL CURSO: 25 horas (5 días x 5 horas)
- TURNO: De mañana o tarde a elegir.
- MODALIDAD: Presencial
- METODOLOGÍA: Práctica (elaborarás tú mismo/a los diferentes tipos de dulces)
- ACREDITACIÓN: Diploma oficial del Ayuntamiento de Sevilla
- MARCO INSTITUCIONAL: Programa Sevilla Integra del Ayuntamiento de Sevilla
CONTENIDO DEL CURSO
1. Introducción a la pastelería
- Conceptos básicos
- Diferencia entre pastelería y repostería
- Creación de recetarios
2. Pastelería de otras culturas
- Visión general de la pastelería de otras culturas
- Elaboración de algunas recetas concretas de otras culturas
3. Dedicarse profesionalmente a la pastelería
- Por cuenta ajena
- Por cuenta propia
4. Masas
- Bizcochos
- Galletas de mantequilla
- Cookies de chocolate
- Brownie
- Magdalenas
5. Cremas
- Buttercream
- Manejo de manga pastelera
6. Preparación de eventos
- Decoración de tartas en alturas
- Elaboración de tartas falsas
- Montaje de mesas dulces
- Puesta en práctica del montaje de un evento
Incluye: Carnet de manipulación de alimentos
REQUISITOS DE ACCESO AL CURSO
Para poder participar en el curso debes de cumplir con estos dos requisitos:
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- Estar en situación de desempleo
- Estar empadronado/a en la ciudad de Sevilla
-
DOS FORMAS DE INSCRIBIRTE AL CURSO
Puedes inscribirte en el curso (y las prácticas correspondientes) mediante cualquiera de estas dos formas (tú eliges la que te resulta más cómoda):
1. CONTACTA CON NOSOTROS:
Una forma de inscribirte (o para solicitar mayor información) es llamar a nuestros teléfonos: 955 829 129 y 645 04 55 60, o bien, escribirnos un email a la dirección: integra@aforcade.com
2. INSCRÍBITE ONLINE:
Otra manera de inscribirte es de forma online haciendo clic en el botón de más abajo.
INSCRIPCIÓN ONLINE
Haz clic en el botón de abajo para inscribirte en el curso o si simplemente quieres mantenerte informado/a sobre los nuevos cursos y prácticas becadas en empresas que vayamos lanzando.
¡No pierdas ninguna oportunidad!
TE INVITAMOS A PROBAR DULCES
ABIERTO AL PÚBLICO
¿POR QUÉ?
Las degustaciones chiquitas y gratuitas de dulces forman parte del curso de Pastelería descrito más arriba y que tiene previstas varias ediciones. De lunes a viernes se desarrolla cada edición formativa y precisamente el día final, o sea, el viernes, los propios alumnos/as organizan un evento para exponer al público los dulces elaborados durante toda la semana.
Así, estas degustaciones forman parte de un evento que incluirá también actividades informativas sobre interesantes cursos y actividades gratuitas que ofrecemos para personas desempleadas de Sevilla.
¿CÓMO?
Tal como estamos explicando y ya que se ofrecen a degustar los dulces y pasteles elaborados durante el curso por los propios/as alumnos/as, sólo nos es posible ofrecer lo que se ha podido elaborar y siempre será un número limitado de dulces.
Es por ello, que el día del evento concreto y durante su desarrollo, avisaremos mediante una publicación en nuestro perfil de Facebook cuando efectivamente se hayan consumido los dulces, para que las personas decidan si finalmente quieren acudir o no al evento. No obstante, aunque los dulces se agoten, el evento seguirá con sus actividades informativas.
Haz clic aquí: Facebook de AFORCADE
¿DÓNDE?
Centro Cívico Hogar San Fernando:
- Dirección: Av. Don Fadrique, 59 – 41009 Sevilla
- Localización: http://participasevilla.sevilla.org/?page_id=126
¿CUÁNDO?
El primero de varios de estos eventos que incluyen una degustación de dulces tendrá lugar:
- Fecha: Viernes 30 de septiembre de 2022
- Horario (*): De 18h a 20h
(*) Las degustaciones de dulces estarán condicionadas evidentemente al agotamiento de las existencias de dulces. No obstante, las actividades informativas seguirán.
¿CUÁNTO CUESTA?
Gratuito.